贵州十大特色小吃排行榜
- 小蝶
- 2024-04-09 15:13
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导语:贵州,一个隐藏在山水之间的美食宝藏,它的美食带有神秘的面纱。在这片土地上,美味的“碰撞”诞生了一种独特的美食文化。独特的地理环境、多样的民族风情,让贵州美食变得与众不同。这里既有辣味的炽热,又有清淡的优雅,还有酸辣的诱惑。在这里,美味与故事交织,地理与文化共生。让我们一起沉浸在这个美食天堂,感受贵州美食的魅力!
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1 贵阳肠旺面
综合指数:85.2
贵阳肠旺面是贵州省贵阳市的一种传统特色小吃,以其独特的风味和丰富的口感而闻名。这种面食结合了多种地方面食的特点,如山西刀削面的刀法、兰州拉面的劲道、四川担担面的滋润以及武汉热干面的 ...
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2 遵义羊肉粉
综合指数:84.6
遵义羊肉粉以鲜羊肉熬成的汤为底,搭配上爽滑的米粉,再加入羊肉片和特制的调料,尤其是油辣椒,使得整道菜品既有羊肉的鲜美,又有米粉的柔滑,辣中带香,油而不腻。它的特点可以概括为“羊肉熟 ...
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3 花溪牛肉粉
综合指数:82.9
花溪牛肉粉以其独特的风味和丰富的文化内涵受到广泛欢迎。这道美食的制作原料主要包括新鲜的牛肉、酸莲花白、芫荽等,有时还会加入泡椒等调料,以增加其特有的香辣口感。牛肉粉的汤底通常由牛骨 ...
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4 遵义豆花面
综合指数:82.5
遵义豆花面是贵州省遵义市的一种传统特色面食,以其独特的风味和制作工艺而闻名。这道美食最初是作为一种素食提供的,主要面向前来湘山寺烧香拜佛的信众。随着时间的推移,豆花面经过不断的改良 ...
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5 贵阳丝娃娃
综合指数:81.1
贵阳丝娃娃是贵州省贵阳市的一种传统特色小吃,别名素春卷,因其独特的外形和丰富的口感而广受欢迎。这种小吃的外形类似被包裹在襁褓中的婴儿,因此得名“丝娃娃”。它的制作原料主要包括大米面 ...
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6 都匀冲冲糕
综合指数:80.6
都匀冲冲糕是贵州一种传统特色小吃,拥有百余年的历史。这种小吃以其独特的制作工艺和风味而闻名,深受当地人和游客的喜爱。都匀冲冲糕的主要原料是糯米,有时也会加入籼米、芝麻和红糖等。它的 ...
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7 毕节汤圆
综合指数:79.3
毕节汤圆以其独特的风味和制作工艺而闻名。这种汤圆的制作历史悠久,是当地过年过节和家庭团聚时不可或缺的美食。毕节汤圆的特点是个小、皮薄、馅多,质地细软,色鲜味美,香甜可口。制作毕节汤 ...
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8 贵阳米豆腐
综合指数:78.7
贵阳米豆腐是贵州省贵阳市的一种传统夏令清凉小吃,以其独特的制作工艺和风味而受到人们的喜爱。这种小吃的制作过程相对复杂,主要原料是大米。这道美食的食用方式多样,最常见的是将其切成2-3 ...
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9 水城羊肉粉
综合指数:77.2
水城羊肉粉是贵州省的特色小吃,以其独特的口味和制作方法而闻名。这道美食不仅在当地深受欢迎,也逐渐走向全国,成为更多人了解和喜爱的美食。水城羊肉粉的特点在于选用本地高寒山区的高品质黑 ...
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10 贵阳豆腐圆子
综合指数:76.5
贵阳豆腐圆子是贵州省贵阳市的传统名小吃,以豆腐为主要原料,通过独特的制作工艺和风味而闻名。这道小吃的历史悠久,制作过程讲究,豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素 ...
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