张小泉剪刀

特产简介

张小泉剪刀是中国浙江省杭州市的一种特产，是杭州传统的手工制作剪刀。张小泉剪刀以制作精细、使用寿命长而闻名。它采用优质钢材制作，经过多道工序锻造、打磨、研磨等工艺，制成的剪刀非常锋利，能够准确、顺畅地剪裁各种材料。张小泉剪刀的刀刃锋利耐用，手感舒适，广泛应用于裁剪布料、纸张、绳子等日常生活和手工制作的场景中。作为杭州的特产之一，张小泉剪刀在当地具有很高的知名度和口碑。

起源历史

历史回眸张小泉剪刀的制作，已有340多年历史，明末清初就已出名。在打制剪刀中运用了“嵌钢”(又叫镶钢)工艺，一改用生铁锻打剪刀的常规，选用的又是浙江龙泉、云和之钢，还采用镇江特产质地极细的泥精心磨制，使剪刀光亮照人，生意格外兴隆。张小泉子承父业后，由于制作认真，质量上乘，加上地处清河坊一带，是杭州商业中心，故而生意兴隆，利市十倍。

正当张小泉发展势头蒸蒸日上时，日寇侵占了杭州，张小泉剪刀尽管在剪刀业中遥遥领先，但仍遭受重创，濒于破产。新中国成立后，张小泉剪刀保持了其传统特色，并在工艺、产量和质量等方面有了进一步提高。1957年“杭州张小泉剪刀厂”成立，现在已发展成为中国最大的剪刀生产企业。

2000年，张小泉企业整体改制，转变为投资主体多元化的有限责任公司，为“张小泉”的发展注入了活力。企业顺利通过转制，杭州张小泉集团有限公司宣告成立，向现代企业制度迈出了决定性的一步。

工艺特点

虽然张家产业数易其主，但张小泉及其后代却给人们留下了精湛独特的剪刀制作工艺，当时总结出来的72道工序，是一代又一代劳动者的智慧和心血的结晶。

张小泉传统制剪工序中有两项精湛独特的制作技艺历经磨练被延续下来，一是镶钢锻打技艺，造剪一改用生铁锻打剪刀的常规，选用浙江龙泉、云和的好钢镶嵌在熟铁上，并采用镇江特产质地极细的泥精心磨制，经千锤百炼，制作成剪刀刃口，并用镇江泥砖磨削；二是剪刀表面的手工刻花技艺，造剪工匠在剪刀表面刻上西湖山水、飞禽走兽等纹样，栩栩如生、完美精巧。

发展历程

清康熙二年（1663年），张小泉剪刀始创于杭州，后成为闻名遐迩的“五杭”产品之一。为防别家冒用张大隆招牌出售剪刀，他把招牌改用自己名字“张小泉”。

乾隆年间，张小泉近记剪刀已列为贡品。清宣统三年，张小泉以“海云浴日”注册。

宣统元年（1909年）传至张祖盈时，制剪技术在杭已传八代，他以“海云浴日”商标，送至知县衙门，并报农商部注册，商标上还加上“泉近”字样。

1915年，张小泉近记剪刀在巴拿马“万国博览会”上获奖，从此剪刀远销南洋、欧美一带。门市平均每月销售大小各种剪刀计一万余把。

1917年张祖盈将剪刀表面加工改为抛光镀镍后，更受顾客的欢迎。当时师傅、徒工、店员人数已达八十多人。

1926年获美国费城世博会银奖。至解放前夕，张小泉剪刀店濒于停业，1956年张小泉等32家剪刀店实行公私合营，建成张小泉近记剪刀总厂。

1958年6月，改名张小泉近记剪刀厂。张小泉剪刀以选料讲究，镶钢均匀，磨工精细，锋利异常，式样精美，经久耐用而著称，名扬海内外。

小编评价

张小泉剪刀是杭州的一种特产，以其精湛的工艺和优质的材料而闻名。这种剪刀制作精细，刀刃锋利，手感舒适，使用寿命长。它采用高品质的不锈钢材料制成，经过多道工序精心打磨而成，切割效果非常出色。同时，张小泉剪刀的设计也非常人性化，符合人体工程学原理，使用起来非常方便。无论是家庭使用还是工作场合，张小泉剪刀都能够满足各种需求。因此，张小泉剪刀备受消费者的喜爱和好评。