崂山可乐

饮料介绍

崂山可乐是一种中国的碳酸饮料，由崂山集团生产。它是一种经典的中国可乐品牌，以其独特的口感和香气而闻名。崂山可乐以优质的原料和先进的饮料生产工艺制作而成，具有浓郁的可乐味道和适度的甜度。崂山可乐在中国市场上非常受欢迎，并且在国内外都有一定的知名度。无论是作为独立的饮料品牌还是作为混合饮料的一部分，崂山可乐都是一种受人喜爱的饮品。

历史发展

1953年,国家在青岛组织科技人员开发出中国国内第一瓶碳酸饮料—崂山可乐。由于配方独树一帜,以崂山可乐为主的崂山品牌饮料在相当长的时间里风靡国内市场,尤其是从1980年到1990年初,崂山可乐一直供不应求。然而,也就是在1990年代初，在“洋可乐”相继登陆中国市场,特别是国外大牌可乐生产商在青建立分装厂后,其雄厚的经济实力和网络密布的营销方式,使崂山可乐遭到致命打击。到1990年代中期,崂山可乐逐渐从市场中淡出,青岛汽水厂也从此处于停产状态 [1] 。

2004年，崂山可乐复出，当时的青岛崂山矿泉水有限公司经过充分论证，多方策划包装把崂山可乐推向了市场。在制作工艺上保持了传统的手工炒糖方法，和其他许多老品牌刚复出时的情况一样，崂山可乐刚上市竟然供不应求。很多市民甚至拿着报纸到超市找崂山可乐。

推出背景

有人说，中国的饮料行业已成了洋可乐的“殖民地”。尽管在感情上我们不愿意承认这个事实，但是从零点调查与分析公司在京沪两地进行的居民饮料消费调查来看，可口可乐、百事可乐、雪碧无论在品牌认知度还是品牌美誉度方面都位居榜首，而为数不多的国内品牌仅为一部分人知晓，洋可乐已经实实在在地征服了国人。同样是一种极其普通的碳酸饮料，中国的民族品牌怎么就是“乐”不起来呢？营销界人士告诉记者，喝可乐本来是跟喝其它饮料一样的消费者行为。但是，由可口可乐、百事可乐（主要是可口可乐）孕育和培育的可乐文化，其内涵太丰富了，远远超出了“喝饮料”的范畴，可乐是一种美国文化的阐述，是一种美国精神的扩张。这是“两乐”虽历经沧桑，却依然挺拔的根本原因。而这一点，任何国内品牌都无法比拟。

“两乐”都将目标消费群定位于颠覆传统、个性张扬的青年一代，并为之而苦心经营了近百年，在一定程度上，可乐已经成了年轻与时尚的代名词。但崂山可乐同样也备好了自己特有的竞争利器，这就是“让消费者找回久违了的感觉”。据了解，早在在1985年，崂山可乐最兴旺的时候，当时的全国市场占有率达到了20%左右。在中国，年龄在25－60岁的人群中，有相当一部分人是喝着崂山可乐成长的，他们对崂山可乐有深厚的感情。而从崂山可乐重回市场的反响来看，这张“情感牌”果真成功地吸引了一大批中老年消费者群体。但遗憾的是，这部分群体如今已经不再是饮料消费的主流。

据了解，崂山可乐在3月25日正式下线后的短短一周内就上了岛城20多家商场超市的柜台及近千家终端饮料网点。崂山可乐此举颇有当年“洋可乐”进青岛的味道，看来经过十年的沉思之后，崂山可乐的市场推进策略高明了许多。“先做市场，后建工厂”，当年的“洋可乐”就曾以此将崂山可乐杀了个措手不及。

品牌价值

据了解，崂山可乐各种包装的产品价格都明显高于“洋可乐”。张正欣对此解释称，可口可乐、百事可乐正在拼杀价格，“崂山可乐”不想参与价格战，只是一门心思想主打“价值牌”，即与“两乐”错位，走差异化路线。针对这样的精心设计，有营销界人士不以为然。以“价值”作为崂山可乐突出重围的突破口，这乍一看好像很高明，但冷静分析，并不像想象中的那么可行，其中会有很大的风险。

面对一个成熟的消费群体，如果只把一些空洞的概念强加给他们，那么十有八九会“用心良苦却成空”。无论是差异化定位，还是对立式定位，其目的都是为了规避与强势对手直接竞争的风险，减少产品行市阻力。崂山可乐说到底还是可乐，注定是要无可回避地站在饮料“巨无霸”的对立面。而相形之下，崂矿不论是资金实力，还是品牌影响力，要与外资饮料巨头发生全面的、大规模的正面冲突，尚有待时日。

小编评价

崂山可乐具有浓郁的口感，有一种独特的甜味和气泡感，给人留下深刻的印象。崂山可乐的甜度和酸度较为平衡，不会过于甜腻或过于酸涩，适合多数人的口味。崂山集团是中国知名的饮料生产企业，具有良好的品牌信誉，崂山可乐也是经过多年市场验证的产品，质量可靠。